العودة   منتديات انا لوزا | aNaLoZa > منتديات بيت الأسرة > اكلات ومشروبات - وصفات طبخ - طرق الطبخ بالصور

اكلات ومشروبات - وصفات طبخ - طرق الطبخ بالصور وصفات طبخ، مشروبات، حلويات، مقبلات، اكلات خليجية، تعليم الطبخ بالصور


1 
جوجو


بندورة محشوة بالأرز
بندورة محشوة بالأرز طريقه بندورة محشوة بالأرز
المقادير
8 حبات بندورة كبيرة حمراء.
1/3 كوب زيت زيتون.
3/4 كوب بصل مفروم.
2/3 كوب أرز 1/4 كوب معجون بندورة.
1 كوب بقدونس مفروم خشن.
1/2 كوب ماء.
2 ملعقتا طعام إضافية زيت زيتون.
ملح وفلفل أسود مطحون حسب الذوق.
طريقة التحضير
ـ اغسلي البندورة واقطعي قعرها بسكين حاد ثم أزيلي البذور بالضغط عليها بلطف ثم بملعقة صغيرة أفرغي داخل كل حبة بندورة وضعيها جانباً كرري العملية على كل حبات البندورة لتصبح كالأكواب الفارغة.
ـ افرمي لب البندورة ناعماً وضعيها جانباً.
ـ في قدر عميق ضعي الزيت وقلبي البصل حتى يحمر لمدة 20 دقيقة على نار هادئة مع التحريك المستمر.
ـ اغسلي الأرز وصفيه ثم أضيفيه إلى البصل وقلبيه لمدة 3 دقائق. أضيفي لب البندورة ومعجون البندورة واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 7 دقائق. ثم ارفعي القدر عن النار واتركيه ليبرد قليلاً. ثم أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق.
ـ احشي أكواب البندورة بخليط الأرز ثم غطي كل حبة بالقعر المحفوظ.
ـ ثم ضعي البندورة المحشوة في صينية خاصة للفرن عميقة عندما تحشي كل حبات البندورة أضيفي الماء في الصينية وانثري الزيت فوق البندورة وغطي الصينية بورق الألمينيوم وضعيها في فرن ساخن على درجة 180 لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك ارفعي ورق الألمينيوم عن الصينية وأدخليها الفرن مرة ثانية لمدة 30 دقيقة أخرى.
ـ عندما تنضج البندورة قدميها ساخنة.






أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

مواضيع ذات صلة مع بندورة محشوة بالأرز - طريقه عمل بندورة محشوة بالأرز
الدجاج المحمّر والمحشو بالأرز - طريقة طهى الدجاج المحمّر والمحشو بالأرز من قسم اكلات ومشروبات - وصفات طبخ - طرق الطبخ بالصور
طريقة عمل باذنجان وبطاطا محشوة - طريقة طبخ باذنجان وبطاطا محشوة - وصفة سهلة لعمل باذنجان وبطاطا محشوة من قسم اكلات ومشروبات - وصفات طبخ - طرق الطبخ بالصور
كرات اللحم الحارة بالأرز - طريقه عمل كرات اللحم الحارة بالأرز من قسم اكلات ومشروبات - وصفات طبخ - طرق الطبخ بالصور
قطع ستيك محشوة - طريقه طهى قطع ستيك محشوة من قسم اكلات ومشروبات - وصفات طبخ - طرق الطبخ بالصور
طريقة عمل كبة البطاطس بالأرز - طريقة تجهيز كبة البطاطس بالأرز من قسم اكلات ومشروبات - وصفات طبخ - طرق الطبخ بالصور

الساعة الآن 12:33 AM.



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة بمنتديات انا لوزا لا تعبر عن سياسة ورأى إدارة الموقع ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط