العودة   منتديات انا لوزا | aNaLoZa > منتديات بيت الأسرة > اكلات ومشروبات - وصفات طبخ - طرق الطبخ بالصور

اكلات ومشروبات - وصفات طبخ - طرق الطبخ بالصور وصفات طبخ، مشروبات، حلويات، مقبلات، اكلات خليجية، تعليم الطبخ بالصور


1 
انا لوزا


السمك البورى سنجارى طريقة السمك البورى سنجارى


الكمية تكفي:
شخصين

وقت التحضير:
20 دقيقه

وقت الطهي:
30 دقيقة

المقادير:
  • كيلو سمك بورى متوسط الحجم
  • 2 ثمرة فلفل حامى مقطعة
  • 3 ثمرة فلفل حامى غير مقطعة
  • 2 ثمرة طماطم مقطعة
  • 2 ثمرة بصل متوسطة ومقطعة شرائح
  • 4 ثمرات ليمون
  • 3 فص ثوم مفروم
  • ملح - فلفل اسود - كمون - كزبرة ناشفة - بهارات - شطة
  • زيت ذرة


التحضير:
  • يغسل السمك جيدا بالماء و تشق السمكة بالطول الى نهايتها
  • يخلط السمك بالليمون جيدا ثم يتبل بالثوم المفروم
  • و يضاف اليه بعض من التوابل (ملح - فلفل - كمون - كزبرة - بهارات)
  • ثم يوضع السمك فى الصينية
  • يتم خلط الطماطم مع الفلفل المقطع مع البصل
  • و يضاف عصير الليمون و باقى التوابل
  • ثم يضاف الخليط الي السمك
  • تقسم ثمرات الفلفل الحامى بالسكين
  • و توضع على السمك البوري
  • يضاف زيت الذرة و يمكن و ضع قشر الليمون فوق السمك لاكتساب الطعم
  • ثم يضاف القليل من الماء الي السمك البوري سنجاري


الطبخ:
  • تغطي صينيه السمك البوري سنجاري
  • و توضع الصينيه علي النار حتي الغلىان
  • ثم تكشف الصينية و توضع في الفرن حتى يتم تحمير الخضروات و ينضج السمك البوري
  • و تقدم صينيه السمك البوري سنجاري علي مائده الطعام


ملاحظات:
يُقدم الطبق دافئاً مع مكرونة أو أرز - حسب الرغبة – وقليل من خليط البصل والشمر.






أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

مواضيع ذات صلة مع السمك البورى سنجارى - طريقة عمل طبق من السمك البورى سنجارى
أقراص السمك والقريدس - افضل وصفة لعمل أقراص السمك والقريدس - طريقة عمل أقراص السمك والقريدس من قسم اكلات ومشروبات - وصفات طبخ - طرق الطبخ بالصور
أرز السمك البني - افضل طريقة طهى أرز السمك البني - وصفة سريعة لعمل أرز السمك البني من قسم اكلات ومشروبات - وصفات طبخ - طرق الطبخ بالصور
الأرز بالنقانق وصوص السمك - افضل طريقة طهى الأرز بالنقانق وصوص السمك والخيار - وصفة سريعة لعمل الأرز بالنقانق وصوص السمك من قسم اكلات ومشروبات - وصفات طبخ - طرق الطبخ بالصور
طريقة عمل خبز البورى - وصفة سهلة لعمل خبز البورى من قسم اكلات ومشروبات - وصفات طبخ - طرق الطبخ بالصور
بحث عن الامام سفيان الثورى - بحث علمى عن الامام سفيان الثورى كامل بالتنسيق بصيغة word من قسم بيت الطلبة والطالبات - المنتدى التعليمى

الساعة الآن 01:06 PM.



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة بمنتديات انا لوزا لا تعبر عن سياسة ورأى إدارة الموقع ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط