مساحة إعلانية
ماشاء الله تبارك الله

العودة   منتديات أنا لوزا > منتديات بيت الأسرة > اكلات ومشروبات - وصفات طبخ - طرق الطبخ بالصور

اكلات ومشروبات - وصفات طبخ - طرق الطبخ بالصور وصفات طبخ، مشروبات، حلويات، مقبلات، اكلات خليجية، تعليم الطبخ بالصور

صور رومانسية | صور العام الجديد | صور بنات | اسماء للفيسبوك | فاتورة التليفون | يلا شوت | ابراج 2017 | برج الحمل | برج الثور | برج الجوزاء | برج السرطان | برج الأسد | برج العذراء | برج الميزان | برج العقرب | برج القوس | برج الجدى | برج الدلو | برج الحوت | دعاء الفجر | سيارات المعاقين | تويوتا 2017 | كيا 2017 | هيونداى 2017 | شيفرولية 2017 | بيجو 2017 | العادة السرية | غشاء البكارة | ليلة الدخلة | تحديد نوع الجنين | صباح الخير | مساء الخير | اسماء بنات | صور بوس | صور ورد | صور ساخنة | نكت 2017 | فوازير وحلها | دعاء للميت | دعاء الاستخارة | اذكار الصباح والمساء | لفات طرح | فساتين سوارية | تسريحات شعر | قمصان نوم | قصات شعر | عبايات 2017 | صباح الخير | مساء الخير | حكم وأمثال | كلام جميل | كلام حب | عيد ميلاد سعيد | صور مكتوب عليها | نتيجة الإبتدائية | نتيجة الإعدادية | نتيجة الثانوية العامة | ترددات النايل سات | المناهج المحذوفة | افلام هندى | افلام للكبار فقط


1 
رهف


طاجن اللحم بالبرقوق
المقادير:
* كيلوغرام من لحم الغنم
* حبّتان من البصل، مقطّعتان إلى قطع صغيرة
* نصف ملعقة من الزنجبيل
* نصف ملعقة من الفلفل الأبيض
* نصف ملعقة من بودرة الزعفران
* قليل من الزعفران (شعيرات)
* 3 أعواد من القرفة
* نصف كوب من زيت الزيتون
* قليل من الزبدة
* ربع كيلوغرام من البرقوق الجاف
* كوبان من الماء
* ملعقتان من السكر
* قليل من بودرة القرفة وماء الزهر
* قليل من السمسم واللوز المقلي، للتزيين

طريقة التحضير
* أولاً يغسل اللحم جيداً، ثم يوضع في قدر على النار، وتنثر التوابل (الزنجبيل والفلفل الأبيض وبودرة وشعيرات الزعفران والقرفة)، ثم يضاف الزيت. يدع هذا المزيج على نار هادئة، مع تقليب اللحم باستمرار.
* ثم يضاف البصل، وحين يصبح لونه بنياً، يسكب كوب كبير من الماء في القدر، وذلك حتى تنضج هذه المكوّنات.
* ثم في قدر ثانية توضع على النار، يضاف البرقوق مع كوبين من الماء وملعقتين من السكر وقليل من القرفة وماء الزهر والزبدة. ويدع هذا المزيج على نار هادئة حتى ينضج ويجفّ مرقه.
* أخيراً في طبق التقديم، يضاف اللحم، يعلوه البرقوق، ثم ينثر السمسم ويزيّن باللوز وصحتين.



أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


مواضيع ذات صلة مع طاجن اللحم بالبرقوق - طريقة تحضير طاجن اللحم بالبرقوق
طاجن اللحم بالفواكة - وصفة اللحم بالفواكة - طريقة جديدة لعمل طاجن اللحم بالفواكة من قسم اكلات ومشروبات - وصفات طبخ - طرق الطبخ بالصور
طريقه عما طاجن اللحم بالخضار - طريقه تحضير طاجن اللحم بالخضار من قسم اكلات ومشروبات - وصفات طبخ - طرق الطبخ بالصور
طريقة عمل طاجن اللحم بالبطاطس - طريقه طهى طاجن اللحم بالبطاطس من قسم اكلات ومشروبات - وصفات طبخ - طرق الطبخ بالصور
طاجن اللحم مع كرات السوسيس - طريقة طبخ طاجن اللحم مع كرات السوسيس - وصفة اسهل لعمل طاجن اللحم مع كرات السوسيس من قسم اكلات ومشروبات - وصفات طبخ - طرق الطبخ بالصور
وصفة حلوة لعمل طاجن اللحم بالفلفل الألوان - طريقة طبخ طاجن اللحم بالفلفل الألوان - طريقة تحضير طاجن اللحم بالفلفل الألوان من قسم اكلات ومشروبات - وصفات طبخ - طرق الطبخ بالصور

الساعة الآن 12:51 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة بمنتديات انا لوزا لا تعبر عن سياسة ورأى إدارة الموقع ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط